Ingredientes
Picanha: 200 gramas
Sal refinado: Q.B.
Óleo de milho: 30 mililitros
Limpar,aquecer e untar a grelha com óleo de milho.
Pincelar a carne com um pouco de óleo.
Colocar a carne na grelha aquecida.
Quando a carne começar a sangrar,polvilhar com sal e virar.
Salgar o outro lado e tirar do fogo quando alcançar o ponto de cocção desejado.Caso a carne não atinja o ponto desejado,terminar a cocção no forno pré-aquecido a 160°C.
Servir com Farofa de Banana.
