Picanha Grelhada

Ingredientes

Picanha: 200 gramas

Sal refinado: Q.B.

Óleo de milho: 30 mililitros

Limpar,aquecer e untar a grelha com óleo de milho.

Pincelar a carne com um pouco de óleo.

Colocar a carne na grelha aquecida.

Quando a carne começar a sangrar,polvilhar com sal e virar.

Salgar o outro lado e tirar do fogo quando alcançar o ponto de cocção desejado.Caso a carne não atinja o ponto desejado,terminar a cocção no forno pré-aquecido a 160°C.

Servir com Farofa de Banana.