domingo, 21 de agosto de 2011

Ovo Mole

Ingredientes
Ovos tipo extra: 02 unidades
Água: 01 litro
Vinagre de vinho branco: 30 ml

Faça a mise en place.Deixe os ovos em temperatura ambiente para evitar rachaduras.


Coloque a água para ferver.Então adicione o vinagre.

Coloque os ovos na água fervente e comece a contar o tempo quando a água voltar a ferver(2 a 5 minutos).

Retire os ovos da água e sirva imediatamente.

Nenhum comentário:

Postar um comentário