Ingredientes
Vinagre de vinho branco: 500 mililitros
Dente de alho: 4 unidades
Alecrim fresco: 6 ramos
Manjericão: 1 ramo grande
Grãos de pimenta do reino: 5 gramas
Fazer mise en place : separar todos os ingredientes pedidos.
Colocar as ervas e especiarias no recipiente escolhido.
Aquecer o vinagre,levando-o a +/- 50°C.Adicionar o vinagre morno sobre as ervas e especiarias.Deixar esfriar e tampar.
Manter sob refrigeração,usar após cinco dias e conservar em vidro por até dois meses.
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