segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Salada de mini melões com hortelã

Ingredientes

Melão cantalupe 1/2 unidade
Melão amarelo comum 1 unidade
Melancia 1/2 unidade
Açúcar de confeiteiro 60 gramas
Vinagre de vinho branco 30 mililitros
Hortelã fresca picada Q.B.
Óleo de milho 60 mililitros



Faça bolinhas com os melões e a melancia e reserve refrigerado.

Prepare uma vinagrete com o óleo, vinagre, açúcar e a hortelã picada e reserve sob refrigeração.

No momento do serviço, tempere as frutas com a vinagrete e sirva gelado.


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