Ingredientes
Manteiga integral sem sal: 500 gramas
Salsa fresca picada: 60 gramas
Pimenta caiena: Q.B.
Limão taiti (suco): 1 unidade
Sal refinado: Q.B.
Faça mise en place : separe todos os ingredientes pedidos na receita.
Preparar uma manteiga composta.Acrescentar o suco do limão.
Temperar com sal e pimenta.
Misturar a manteiga em ponto de pomada com a salsa finamente picada.
Enrolar em filme plástico,formando um cilindro.Levar para gelar até ficar firme.
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