Ingredientes
Água salgada: 0,300 L
Fubá: 0,050 Kg
Manteiga integral sem sal: 0,030 Kg
Queijo Parmesão ralado: 0,020 Kg
Sal refinado: Q.B.
Ir mexendo vigorosamente com o fouet.Ao adicionar todo o fubá,abaixar o fogo e cozinhar até que a polenta solte das laterais da panela.
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