Milho de canjica demolhado: 300 gramas
Leite de coco: 400 gramas
Leite condensado: 395 gramas
Água: 2 litros
Coco ralado umedecido e adoçado: 200 gramas
Açúcar refinado: 150 gramas
Leite integral: 1 litro
Canela em pau: Q.B.
Canela em pó: Q.B.
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| Mise en place. |
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| Cozinhe o milho em água na panela de pressão por 30 minutos. |
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| Remova a tampa e adicione todos os ingredientes.Cozinhe em fogo brando,até que o caldo reduza e fique com consistência de nappé leve,reveja o açúcar. |
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| Servir. |
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