Ingredientes
Ovo tipo extra: 1 unidade
Brioche de forma: 2 unidades
Lombo canadense industrializado: 2 fatias
Molho holandês: Q.B.
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| Faça torradas com o pão de forma no forno pré-aquecido a 180°C. |
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| Faça uma base com torradas e cubra com a fatia de lombo canadense. |
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| Reaqueça o ovo escalfado em água a 70°C,até ficar morno.Coloque o ovo por cima do lombo canadense. |
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| Finalize com o molho holandês. |
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